Hola, somos nosotras otra vez. Os queremos presentar nuestros cupcakes, la Primera Prueba como le llamamos nosotras, después de un curso que realizamos el mes pasado. Los hicimos en dos partes, el dia antes de la presentación hicimos la muffin, y la verdad no subieron mucho que es de lo que se trata, pero.... bueno será que nos quedamos cortas calculando la masa.
Al dia siguiente, empezó todo. Objetivo: Cupcake perfecto. Empezamos con el fondant, que como solo disponiamos de un color poco pudimos hacer, asi que utilizamos icing blanco para la decoración, lo peor fue la imaginación y la manga pastelera...Que pulso debeis de tener porque a nosotras se nos ha dado mas o menos, sin contar los espacios de aire que nos cortaban el dibujo cuando lo haciamos. Comprobadlo vosotros/as mismos. (algun consejo?).
Bueno luego hicimos buttercream de tres sabores y colores distintos, el primero de todos el normal pero sabor vainilla, el segundo intentamos que rosita, pero Esther se equivoco de bote jijiji, no paso nada, las hicimos color sobrasada, pero estan de buenassssss!!!!
Y por ultimo de nutella, esas si que estan buenas. En este caso la manga pastelera se nos dio bien, mejor dicho se le dio bien a Esther que es la entendida. Que mas deciros, han gustado mucho para ser los primeros, lo malo de todo? la presencia de los de fondant, aunque para la próxima serán casi perfectos.
Sugerencias de una buena masa para las muffin y decoración?
P.D. Este sabado otro curso, Cake Pops. Y luego otros tantos que tenemos programados.
Así que hasta el sabado...
No hay comentarios:
Publicar un comentario